Herkersin cok sevdiği Tramisu bu sefer browni ile birleşirse tarifi instagramda pacikadan izledim.
Brownie için;
3 yumurta
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
75 gr tereyağı
150 gr bitter çikolata
Bir tutam tuz
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı kadar un
1 paketten biraz fazla kedidili bisküvi
2 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı dolusu kahve
Kreması için;
200 gr labne(1 kutu)
200 ml süt kreması(1 kutu)
2 poşet krem şanti
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Hepsini bir kaba koyup katılaşana kadar çırpın.
Yapılışı:
-Önce brownie'yi hazırlayın.
-Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin.
-O soğurken yumurta ve şekeri iyice çırpın.
-Sırayla diğer malzemeleri ekleyip biraz daha çırpın.
-Kalıbın tabanına yağlı kağıt koyup karışımı dökün.
-175 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Sonra kahveyle brownie'yi ıslatıp üzerine kremayı sürün.
-Sonra ıslattığınız bisküvileri dizin ve tekrar kremayı sürün.
-Son kat için yine bisküvi ve üzerine kalan kremayı sürün.
Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder