FINDIKLI UN KURABİYESİ

Gelelim fındıklı un kurabiyesi tarifimize  çok kolay bir kurabiye hemen yapıp gelen misafirlerinize ikram etmenizi tavsiye ederim.

Öncelikle malzemeleri verelim;

• 150 gr tereyağ ( isterseniz margarin de kullanılabilir ama aynı lezzeti bulamazsınız)
• 2 fincan pudra sekeri
• 2 fincan dövülmüş fındık
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un ( ben 5 fincan kullanıyorum)

Yapılışı;

Öncelikle derin bir kapta oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve pudra sekerini karıştıralım. içine dövülmüş fındık ve vanilyayı ilave edip iyice karıştıralım. Daha sonra kulak memesi kıvamına kadar un ilavesi yapalım. Karışımı dilediğiniz şekli vererek yağşı kağıt serdiğiniz tepsiye dizelim (ben kurabiye kalıbi kullandım. siz arzı ederseniz ceviz büyüklüğünde toplara ayırıp üzerine hafifce bastırabilirsiniz)

 180 C de önceden ısıttığımız fırında 20 dk pişirelim. Önemli nokta kurabiyelerin pembeleşmesini beklemeyin. Çıkarttırdıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve sonra da pudra şekeri ilave edip ikrama hazır hale getirin.

• Pudra şekeri ilavesi ile görünüm farklılığı :)))

Hepinize  Afiyet olsunnnn :))