FIRINDA MAKARNA

Malzemeler:

1 paket fırın makarna

1 paket  sıvıkrema

1 kase rendelenmiş beyaz peynir ( tercihim dil peyniri)

1 kase rendelenmiş kaşar

Sıvı yağ

1 kaşık tereyağ

Yapılışı:

Bir tencereye su, tuz ve sıvı yağ koyup kaynamasını bekliyoruz. Su kaynadıktan sonra fırın makarnalarınızı kırmadan içine atıyoruz ve pişmesini sağlıyoruz. Diğer taraftan bir sos kabına kremamımız kısık ateşte kaynamasını sağlıyoruz. ( Arzu edenler evde krema yoksa beşamel sos da kullanabilirler. Bunun için 2 bardak süte 2 kaşık un, 1 kaşık tereyağ koyup muhallebi kıvamına kadar pişirin). Makarnamızı süzüp sıcakken tencereye tekrar alın içine biraz yağ ve beyaz peyniri ekleyelim. 

Bir borcama makarnanın bir kısmını ekleyin araya soskabındaki krema ya da beşamel sosun yarısını  koyup üzerine kalan makarnayı ekleyin. kalan kremayı da üzerine döküp 175 ° C de ki fırına koyalım.  Üzeri pembeleşinceye kadar pişirin en son bir kase kaşar peyniri koyup fırının sıcaklığında bekletin.

Afiyet olsun...