21 May 2014

NUTELLALI KURABİYE



İşte size süper bir kurabiye tarifi. Tadına bakanlar hemen tarif istiyor yapmadan geçmeyin mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Artık dışarıdan kurabiye almaya son benim gibi nutella sevenler için süper bir lezzet. 



Malzemeler:

  • 100 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 350 gr buğday nişastası 
  • 1 çaykaşığı kabartma tozu
Üzeri için:
  • 1 kavanoz nutella
  • 1 paket mısır gevreği

Yapılışı:
  • Kurabiyeyi yapma kısmı cok basit. Tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. nişastayı ilave ederken şunu yapabilirsiniz. Her pakette 250 gr var bir paketi tamamen boşaltın üzerine  aldığı kadar daha ilave edersiniz. Eliniz yapışma olmayacak ama cok sert bir hamur da olmayacak.
  • Hazır olan hamuru yaklaşık 1 saat dolapta dinlendirmeye bırakın. daha sonra dolaptan aldığınız hamuru elinizle minik toplar haline getirin.
  • Toplar fındıktan büyük cevizden küçük olsun daha kabarma payı da var cok büyük olmasın kurabiyeleriniz. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin ve 175 C de yaklaşık 12-15 dk pişirin.
  • Fırından cıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
  • Gelelim şimdi süsleme safhasına burada biraz yorulma var ama değiyor emin olun. Nutellayı ocakta benmary usulu eritmeye başlayın. tamamen eriyene kadar bekleyin ara ara karıştırın.
  • Başka bir kaba da mısır gevreğini koyup elimizle ezelim. 
  • Yaptığımız kurabiyeleri önce nuellaya sonra mısır gevreğine batıralım be tepsiye dizip buzdolabına donması için atın.






Kurabiyeler hazır yemeye doyamayacaksınız afiyet olsunnnn :))))

2 yorum:

  1. Ben yedim ve çok beğendim!!!!
    Sağolsun arkadaşım kendi elleriyle yaptı ve mükemmel oldu.
    Kimseye vermeye kıyamıyorummmmm.....:))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım afiyet olsun ikram et bence ben yaparım sana yine :)))

      Sil