FINDIKLI KAKAOLU CUPCAKE

Çok uzun zaman oldu bloğa birşeyler eklemeyeli ama sanmayın ki boş oturuyorum. Aslında sürekli tarif deniyorum ama bazen tadından çok hoşlanmıyorum , bazen fotoğrafını bile çekmeden silip süpürüyorlar ve bazen de tembellik yapıp buraya yazmayı erteliyorum.

Daha fazla uzatmadan tarife gecelim diyorum:

Malzemeler:

• 100 gr oda sıcaklığında tereyağ
• 2 yumurta
• 1 cup un
• 3/4 cup şeker
• 1/2 cup dark kakao (yaklaşık 50 gr)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 paket sıvı krema 
• 1 tatlı kaşığı vanilya aroması
• Rondoda çekilmiş fındık

Yapılışı:

• Mikserle Tereyağ ile şekeri iyice çırpın daha sonra üzerine oda sıcaklığındaki yumurtaları ilave edip krema haline gelinceye kadar çırpmaya devam edin. Vanilya aromasını ilave edin.
• Diğer taraftan tüm toz karışımlarını elekten geçirin ve  yarısını karışıma ilave edin. Üzerine kremayı ilave edip kalan toz karışımı ekleyin. Hamur pürüzsüz bir kıvama gelince karıştırmayı sonlandırın.
• Kalıba kek kağıtlarını koyun  herzaman fırını önceden ısıtmanızı söylerler ancak siz bu sefer . kalıplara boşalttığınız karışımı soğuk fırına süreceksiniz. Fırına koymadan önce fındıkla süsleme yapalım.
• Soğuk fırın  cupcakeleriniz düzgün bir şekilde kabarmasını sağlıyor benden söylemesi. Yaklaşık 15-20 dk kapağı açıp  kürdan batırıp kontrolünüzü yapın

• Fırından cıkan kekleri soğumaya bırakın. Hepinize afiyet olsun yanında kahve ile mükemmel oluyor. 

Afiyet olsunnnn....